Elektrikli Basınçlı Fritöz | 518, 1015PD, 1025PD Modelleri

Makfry Elektrikli Basınçlı Fritöz Modelleri

Makfry elektrikli basınçlı fritöz serisinde üç farklı kapasite ve güç seçeneği sunulmaktadır. Tüm modeller, kapalı kap içinde oluşan buhar basıncını kullanarak standart açık fritözlere kıyasla yaklaşık %30 daha hızlı pişirme ve %40 daha az yağ tüketimi sağlamaktadır.

Elektrikli basınçlı fritözlerimiz; fast-food restoranları, tavuk kızartma zincirleri, catering işletmeleri ve endüstriyel mutfaklar için idealdir. 220V'tan 380V'a kadar esnek güç seçenekleri ve kompakt tasarımları sayesinde her büyüklükteki mutfağa uyum sağlarlar.

Basınçlı kızartmanın temel avantajı: yüksek sıcaklık ve artan buhar basıncı sayesinde tavanın içindeki nem ve sıvılar daha hızlı emilerek etin hücre yapısına nüfuz eder; dışı çıtır, içi sulu mükemmel bir sonuç elde edilir. Bu teknik, özellikle fried chicken segmentinde dünya çapında endüstri standardı haline gelmiştir.

Kapalı kap basınçlı pişirme

%40 az yağ tüketimi

CE ve ISO sertifikalı

8 dakikada tam pişirme

Yerli üretim, hızlı servis

Paslanmaz çelik gövde

Elektrikli Basınçlı Fritöz

518 Set Üstü Basınçlı Fritöz

518 Set Üstü Basınçlı Fritöz, küçük ve orta ölçekli restoranlar ile büfeler için ideal kompakt bir çözümdür. Tezgah üzerine yerleştirilebilen tasarımı sayesinde mutfakta yer tasarrufu sağlar. 220V veya 380V güç seçeneğiyle esnek kurulum imkanı sunar.

20 litrelik tank kapasitesi ve 8 litrelik yağ hacmiyle 8 dakikada 2.2 kg çıtır tavuk kızartır. Basınçlı pişirme teknolojisi sayesinde dışı altın sarısı ve çıtır, içi ise sulu ve lezzetli sonuçlar elde edilir.

4 kW

Güç

8 Lt

Yağ Hacmi

2.2 Kg

8 dk'da

32 Kg

Ağırlık

Teknik Özellikler

Enerji	220/240 V – 380 V, 4 kW, 50-60 Hz
Ölçüler (G×D×Y)	376 × 606 × 530 / 820 mm
Tank Kapasitesi	20 Lt
Yağ Hacmi	8 Lt
Pişirme Kapasitesi	8 dakikada 2.2 Kg
Ağırlık	32 Kg (Brüt)

Teklif İste Sertifikalar

Elektrikli Basınçlı Fritöz

1015PD Basınçlı Fritöz

1015PD, orta ve büyük ölçekli fast-food restoranları ile catering işletmeleri için tasarlanmış zemin tipi elektrikli basınçlı fritözdür. Sağlam paslanmaz çelik gövdesi ve yüksek kapasiteli yapısıyla yoğun iş temposuna dayanacak şekilde geliştirilmiştir.

33 litrelik tank ve 15 litrelik yağ kapasitesiyle 8 dakikada 4 kg civarında çıtır tavuk kızartır. 6kW güç tüketimiyle enerji verimliliği sağlarken yüksek işlem hızı sunar. Standart trifaze (380V) veya monofaze (220V) elektrikle çalışabilir.

6 kW

Güç

15 Lt

Yağ Hacmi

4 Kg

8 dk'da

90 Kg

Ağırlık

Teknik Özellikler

Enerji	220/240 V – 380 V, 6 kW, 50-60 Hz
Ölçüler (G×D×Y)	460 × 770 × 1100 / 1420 mm
Tank Kapasitesi	33 Lt
Yağ Hacmi	15 Lt
Pişirme Kapasitesi	8 dakikada 4 Kg
Ağırlık	90 Kg (Brüt)

Teklif İste Sertifikalar

Elektrikli Basınçlı Fritöz

1025PD Basınçlı Fritöz

1025PD, Makfry'ın en yüksek kapasiteli elektrikli basınçlı fritöz modelidir. Yüksek hacimli prodüksiyon gerektiren büyük ölçekli restoranlar, catering şirketleri ve zincir işletmeler için tasarlanmıştır.

45 litrelik tank ve 25 litrelik yağ hacmiyle 8 dakikada 5.5 kg tavuk kızartır. 13.5kW güç tüketimiyle 380-400V trifaze şebeke voltajına ihtiyaç duyar. Paslanmaz çelik yüzeyler, özel ısı kontrolü ve güvenlik valfi sistemi ile donatılmıştır.

13.5 kW

Güç

25 Lt

Yağ Hacmi

5.5 Kg

8 dk'da

135 Kg

Ağırlık

Teknik Özellikler

Enerji	380–400 V, 13.5 kW, 50-60 Hz
Ölçüler (G×D×Y)	455 × 995 × 1130 / 1500 mm
Tank Kapasitesi	45 Lt
Yağ Hacmi	25 Lt
Pişirme Kapasitesi	8 dakikada 5.5 Kg
Ağırlık	135 Kg (Brüt)

Teklif İste Sertifikalar

Model Karşılaştırma

Elektrikli Basınçlı Fritöz Modelleri Karşılaştırması

İşletmenizin kapasitesine göre en uygun modeli seçin

Özellik	518 Set Üstü	1015PD	1025PD ★
Güç	4 kW	6 kW	13.5 kW
Tank	20 Lt	33 Lt	45 Lt
Yağ Hacmi	8 Lt	15 Lt	25 Lt
Pişirme (8 dk)	2.2 Kg	4 Kg	5.5 Kg
Genişlik	376 mm	460 mm	455 mm
Derinlik	606 mm	770 mm	995 mm
Tip	Set Üstü	Zemin Tipi	Zemin Tipi
Voltaj	220/240–380V	220/240–380V	380–400V