PD1030G | 28kW güç – Saatte 40Kg üretim kapasitesi
Makfry PD1030G, özellikle doğalgazın yaygın ve ekonomik olduğu bölgelerdeki büyük restoranlar, zincir işletmeler ve catering şirketleri için tasarlanmış güçlü bir gazlı basınçlı fritöz modelidir.
28kW güçlü gaz brülörü sayesinde elektrikli modellere kıyasla daha yüksek ısıl güç sunmaktadır. 50 litrelik tank ve 30 litrelik yağ kapasitesiyle saatte 40 kg çıtır tavuk üretme kapasitesine sahiptir. Büyük ölçekli fast-food operasyonları için ideal bir tercihtir.
Gazlı basınçlı kızartmanın temel avantajı, enerji maliyetlerinin elektriğe kıyasla genellikle daha düşük olmasıdır. Bu model, özellikle yüksek hacimli üretim yapan işletmelerin toplam sahip olma maliyetini önemli ölçüde düşürür.
PD1030G, Makfry'ın gazlı basınçlı fritöz modelidir. Doğalgaz veya LPG ile çalışan 28kW güçlü brülörü, hızlı ısınma süresi ve yüksek termal verimlilik sağlar. Özellikle yüksek üretim hızı gerektiren profesyonel mutfaklar için geliştirilmiş olan bu model, saatte 40 kg tavuk kızartma kapasitesine ulaşır.
50 litrelik büyük tank ve 30 litrelik yağ hacmiyle, büyük porsiyonları kolayca kaldırabilir. Her döngüde 8 dakikada 5.5 kg çıtır tavuk üretilir. Gövde tamamen paslanmaz çelikten imal edilmiş olup uzun ömürlü kullanım için tasarlanmıştır. CE belgeli güvenlik valfi sistemi ve aşırı basınç koruma mekanizmasıyla güvenli çalışma ortamı sağlar.
| Enerji | 220–240 V, 28 kW, 50-60 Hz (Gaz) |
| Ölçüler (G×D×Y) | 455 × 995 × 1150 / 1500 mm |
| Tank Kapasitesi | 50 Lt |
| Yağ Hacmi | 30 Lt |
| Pişirme Kapasitesi | 8 dakikada 5.5 Kg / Saatte 40 Kg |
| Ağırlık | 230 Kg (Brüt) |
Doğru enerji tipini seçmek, uzun vadede önemli maliyet farkı yaratabilir
Elektrik altyapısının güçlü olduğu ve gaz bağlantısının bulunmadığı mutfaklar için idealdir. Kurulum kolaylığı ve hassas sıcaklık kontrolü sunar. 220V veya 380V seçenekleriyle esnektir. 4kW – 13.5kW güç aralığında geniş seçenek. 518, 1015PD ve 1025PD modelleri mevcuttur.
Doğalgaz veya LPG erişiminin olduğu işletmelerde elektriğe kıyasla daha düşük enerji maliyeti sağlar. 28kW güç ve saatte 40Kg kapasite ile yüksek hacimli üretim içindir. Özellikle çok yoğun fast-food operasyonlarında tercih edilir.